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日本饮料制造商BrewerSapporoHoldings正在使用AI来创建新的产品变体。该公司与日本IBM合作创建了一个人工智能系统，可以为新口味创造超过1万亿种组合。

如前所述，人工智能将开发新产品的时间减少了一半。这使公司能够满足对日本酒精饮料快速增长的需求。要创造一种新口味，首先要制定总体概念，然后再对其进行澄清——您可以指定口味应该是“酸”还是“辣”。此外，札幌过去的170种产品中的一种可以作为基准。

这样一来，人工智能将根据之前的1200份食谱和700种配料，在几秒钟内生成100种可能的产品配方。该应用程序还会根据口味与原始描述的相似程度，以100分制对口味进行评分。

如前所述，早期创造新口味的过程包括许多阶段：从市场分析到消费者反馈，通常需要四到六个月的时间。创新将加快这一进程。此外，札幌打算利用人工智能根据客户反馈创造饮品创意，并迅速将其推向市场。

目前还没有宣布在人工智能的帮助下创造的第一批饮料何时上市。