午餐火腿香肠可以直接吃吗？

解答：

(资料图片仅供参考)

可以。午餐火腿香肠就跟普通香肠是一样的，打开包装即可直接食用。也可以根据个人爱好用来经过二次烹饪食用，比如炒菜、炒饭、做馅饼等，不过该类香肠在加工过程中加有各种添加剂，不建议长期食用，可以自己制作风干肠，口感和风味可自己添加。

解答：

午餐火腿香肠是可以直接吃的。就是一种熟食。当然，如果是用来炒来吃的话味道更好

风干肠可以直接吃吗 风干肠可以生吃吗

市面上卖的香肠是可以直接吃的，也可以炒菜吃，同样是香肠类，风干肠也是加工过的，那么，风干肠可以直接吃吗？风干肠可以生吃吗？

风干肠没干之前能吃吗

可以吃的，不过要蒸熟才能吃，一般和煮饭时一道，放在蒸笼里，从煮饭开始，直到饭煮好，风干肠也就熟了。也可用水蒸，一向冷水蒸开了，再蒸几分钟也就熟了。

还有的可切片炒着吃。风干目的是让它干结在一起，切割后不易散，放便加工，做菜。

风干肠食疗作用

1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

2、均衡营养：有平衡膳食的作用。

风干肠做法

1、把肠衣洗净，泡开。

2、把肉切小块，肥肉可以切细一点，我喜欢把肥肉剁碎。

3、把调料都放入肉中，搅拌均匀。

4、用漏斗把拌好的肉装进肠衣。

5、装好后分节扎紧，挂在通风处，晾7到10天。

6、把晾好的肠上锅蒸，水开后中火蒸40分钟。

7、晾凉就可以切片食用了。

风干肠选购技巧

优质的风干肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色：脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质。手感干爽、腊衣紧贴、www.nfysw.com结构紧凑、弯曲有弹性。切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。

香肠可以直接吃吗

香肠不能直接吃，因为香肠是把生肉切好腌制后再制作而成的，在风干到一定程度后就可以食用，因为材料是生的，所以香肠食用前必须经烹调加工成熟食。