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1、主料高筋面粉124g黄油12g盐2.5g糖3g水65g辅料包入黄油80g白巧克力150g牛奶40g杏仁100g步骤1.准备好材料2.粉入盆加盐、糖拌匀3.倒入黄油、水拌匀4.和成面团5.包好保鲜膜入冰箱1小时6.包入黄油用保鲜膜包好，敲打7.成薄片8.取出面团擀成厚片9.包入贡油，四角折起来捏紧。

2、扞长方形10.四折，入冰箱20分，重复此动作3次11.扞开。

3、切条，排入烤盘12.占上杏仁粒，烤15分13.白巧克力入盆。

4、隔水融化14.加1/4牛奶15.拌匀16.拌成稀糊状17.烤好的千层酥占满巧克力液18.铺入烤盘，晾干即可19.得到酥酥脆的一层一层。

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